Las mejores pizzas de Galicia
Galicia, tierra de rica tradición culinaria y paisajes impresionantes, es conocida por su deliciosa gastronomía. Si bien su fama radica en los mariscos y platos autóctonos, la pizza también ha conquistado los corazones de locales y visitantes por igual. En este artículo, te llevaré a un viaje gastronómico por esta hermosa comunidad autónoma para descubrir las mejores pizzerías. Locales que te ofrecerán una experiencia inolvidable. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con la combinación perfecta de sabores gallegos e italianos!
Las mejores pizzas de Galicia
La Saporita
Nuestro primer destino nos lleva a la encantadora ciudad de A Coruña, donde encontramos la Pizzería La Saportia. Con casi una década como un lugar referente para los amantes de la cocina italiana, este acogedor rincón te sorprenderá con sus pizzas de masa fina y crujiente, elaboradas con ingredientes locales frescos. El nombre hace honor a sus pizzas, ya que saporita significa sabrosa en italiano.
La pizzería di Toto
Este local abrió sus puertas en 2020 de la mano de Antonio Pannia. En muy poco tiempo, se ha convertido en una para obligada para los amantes de las pizzas. Sus pizzas más solicitadas son la Siciliana y La Tartufona, sin dejar a un lado la clásica Margarita o la Diavola con cada vez más adeptos. Este local se encuentra en la guía repsol y ha sido galardonado como una de las mejores de España en Madrid Fusión.
La Bella Napoli 1970
Nuestra travesía continúa en la ciudad de Pontevedra, donde La Bella Napoli 1970 te sorprenderá con sus creaciones únicas. El restaurante está regentado por dos hermanos italianos que trabajan un estilo de pizza simple y tradicional. Sus pizzas más demandadas son la Burrata y la 4 Stagioni.
Bresca Taberna
En Santiago de Compostela, Bresca Taberna te recibirá con una increíble variedad de sabores. Una fusión entre una tradicional taberna bolognesa y la constumbre de compartir mesa en España. Bresca Taberna cuenta con locales en Madrid, Ibiza y Almería. Ofrece tablas de degustación, pastas y las conocidas nuvolettas. También cuentan con una gran variedad de opciones vegetarianas y veganas.
Dolce Vita
Finalizamos nuestro recorrido con la pizzería Dolce Vita. Cuenta con varios locales en Ourense, O Milladoiro, Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa. El primer local se abrió en la capital gallega en 2008. Son especialistas en pizzas napolitanas. La carta se caracteriza por la fuerte influencia de esta zona del sur del Italia, con recetas tradicionales e incluso ingredientes importados desde Nápoles.
Galicia es un paraíso culinario con una oferta gastronómica que va más allá de sus deliciosos mariscos. Las pizzerías de la región han sabido combinar los sabores locales con la tradición italiana para crear experiencias culinarias únicas. Desde Vigo hasta Ferrol, cada rincón te ofrece una pizza con identidad propia, transportándote a los sabores más auténticos de Galicia. Si visitas esta tierra mágica, no olvides deleitarte con estas pizzas y sumergirte en una experiencia gastronómica que recordarás por siempre.
Las mejores pizzas de Galicia
Aquí os dejo un mapa con la localización de estos locales así como la otros que os encantarán: