Furanchos, una forma diferente de comer en Galicia

Uno de los grandes atractivos de Galicia es su gastronomía. A lo largo de todo el territorio gallego podemos encontrar un gran número de restaurantes y locales, en los que degustar algunos de los platos más típicos de esta tierra, como el cocido, el pulpo o el marisco, todos ellos acompañados de unos excelentes vinos de la tierra. Pero si lo que buscamos es disfrutar de una comida tradicional, en un lugar diferente y con unos precios atractivos, entonces debemos dirigirnos a un furancho.

Los furanchos, son locales que nacieron con la finalidad de vender el vino excedente de la cosecha. Con el paso del tiempo fueron convirtiéndose en un gran atractivo turístico, principalmente por sus bajos precios y su estilo rústico y auténtico. Debido a su éxito, fueron añadiendo más productos a su oferta, hasta llegar a convertirse en tabernas improvisadas. Los podemos encontrar en casas particulares o bodegas, y en ellos podemos disfrutar de comida casera y tradicional gallega, buenos vinos y un ambiente en el que destacan la cercanía y la amabilidad.

Al tratarse de casas particulares y bodegas, la duda que nos surge a todos es, ¿dónde podemos encontrarlos?. Pues bien, aunque en otras zonas de Galicia existe algún tipo de estos locales, el lugar donde más abundan es en las Rías Baixas. Se suelen reconocer porque en su puerta suele haber un gran número de coches aparcados así como una hoja de laurel colgada. Además, existe una página web dedicada a mostrar la localización de algunos de estos locales (Buscador de furanchos).

Para ayudaros en vuestra búsqueda, del furancho perfecto, hoy os dejo una serie de locales de este tipo en los que poder disfrutar de la auténtica gastronomía gallega.

1. O Tirapedras

Cerca de la localidad de Vilagarcía de Arousa podréis encontrar O Tirapedras. En este furancho podréis degustar vino acompañado de tortilla o raxo. Además, el propietario os servirá tapas variadas entre las que no faltan productos como chorizo, jamón o oreja de cerdo.

Localización: Lugar de, Serantes, 13, 36628, Pontevedra

2. A Ruda

Se trata de uno de los furanchos más recomendables de Cambados. Su plato estrella es la tortilla de patatas pero también sirven platos como la zorza, croquetas caseras o el raxo, todo ello acompañado de un buen vino. El precio por disfrutar de estos manjares es de unos 12€ e incluye toda la comida que se quiera.

Localización: O Adro, 17, 36639 Cambados, PO

3. O furancho de Currás

A escasos kilómetros de la ciudad de Pontevedra se encuentra el furancho de Currás. Este local destaca por la calidad de sus productos caseros y por los ingredientes que cultivan ellos mismos. Entre sus platos destacan la carne, el guiso o la empanada, así como su vino casero. Sirven comida abundante por un precio de 15€.

Localización: Lugar San Pedro, 27, 36158 Tomeza, Pontevedra, PO

4. O Lagar do Raposo

Este furancho se encuentra situado en Meís, en pleno corazón de O Salnés. Cuenta con un local con una capacidad para más de 100 comensales. Su plato estrella es el gallo de corral acompañado de su vino casero, albariño o barrantes. Pero también podréis disfrutar de otras delicias como croquetas caseras o callos.

Localización: Lugar Fondo de Vila, 2, 36637 Fondo de Vila, Pontevedra

5. Casa Enrique

Casa Enrique es uno de los furanchos de más fama de la zona de Cambados. Tiene una terraza con vistas al valle en el que podréis disfrutar de una hermosa puesta de sol. En el encontraréis muy buena comida toda ella acompañada de vinos albariño y barrantes de cosecha propia. También tiene parking para todos los que decidan visitarlo.

Localización: Lugar, Aldea de Abaixo, 4, 36638 Meaño, Pontevedra

Por último, para los aficionados a este tipo de lugares, en el municipio de Vedra (A Coruña) se celebra cada año, el último fin de semana de octubre, una fiesta dedicada a los furanchos, el «Pasabodeghas». Durante esta celebración, los asistentes realizan una ruta por las siete bodegas de la zona. En cada uno de ellos, se puede degustar vino casero, así como una serie de platos típicos que elaboran cada uno de los locales, todo ello por un precio de 10€. Además. la fiesta se complementa con juegos populares, música y diversas exposiciones y muestras.

 

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