Estrelas no Camiño 2026
Hay eventos gastronómicos… Y luego está Estrelas no Camiño.
La XII edición de Estrelas Solidarias no Camiño de Santiago vuelve el 8 de junio a la Finca Casa Barqueiro (Gonte, Negreira) con una edición que no solo promete: directamente apunta a ser una de las más grandes de su historia.
Más de 40 chefs y sumilleres, más de 70 Estrellas Michelin representadas y un objetivo claro: gastronomía de altísimo nivel con impacto solidario real.
🍽️Un evento donde la cocina se convierte en algo más grande
Estrelas no Camiño nació en 2014 de una idea sencilla: reunir a cocineros amigos alrededor de una mesa.
Hoy es otra cosa.
Es uno de los grandes encuentros gastronómicos solidarios de España, donde la alta cocina se mezcla con territorio, producto, emoción y solidaridad.
Y este año tiene un significado especial:
- 25 años de Casa Barqueiro
- Un homenaje a Juan Mari Arzak, padrino del proyecto desde el inicio
- Beneficios destinados a Art for Dent
Aquí la gastronomía no es espectáculo: es propósito.
🔥 Un cartel que parece un “All Star” Michelin
Negreira se convierte por un día en el centro gastronómico de la península.
Entre los nombres confirmados destacan auténticas leyendas:
- Martín Berasategui (9 Estrellas Michelin)
- Paulo Airaudo (8 Estrellas Michelin)
- Elena Arzak (3 Estrellas Michelin)
- Hermanos Torres (3 Estrellas Michelin)
- Nacho Manzano (3 Estrellas Michelin)
- Paco Roncero
- Fina Puigdevall
- Jesús Sánchez
- Vítor Matos (Portugal)
Y a este nivel se suma el músculo gallego:
- Javier Olleros (Culler de Pau)
- Pepe Vieira
- Manuel Costiña
- Lucía Freitas
- Áxel Smyth
- Yayo Daporta
- Miguel González
Y muchos más referentes del panorama gastronómico gallego
El resultado: un encuentro con más de 70 Estrellas Michelin reunidas en un mismo espacio.
Esto no es habitual.
Esto es historia gastronómica.
Galicia y Portugal cocinando en el mismo nivel.
Uno de los grandes valores del evento es su carácter ibérico.
Chefs de Galicia y Portugal comparten cocina, ideas y producto en un formato único donde la creatividad y el intercambio son protagonistas.
Una auténtica “cumbre gastronómica” en plena ruta jacobea hacia Fisterra.
El homenaje a Arzak: el origen de todo
La historia del evento no se entiende sin Juan Mari Arzak.
Fue él quien impulsó la idea de reunir a cocineros en Negreira. Fue él quien vio el potencial. Y fue él quien convirtió una comida entre amigos en lo que hoy es un referente internacional.
Como resume la organización:
“No solo nos enseñó a cocinar mejor. Nos enseñó a entender para qué sirve la cocina.”
Este año, el homenaje es total.
🍷 Una experiencia gastronómica brutal en directo
El 8 de junio, la Finca Casa Barqueiro se transforma en un gran escenario gastronómico:
- Bocados exclusivos preparados en vivo
- Showcookings de chefs Michelin
- Música en directo
- Experiencia solidaria abierta al público
Todo en un entorno único en plena ruta jacobea.
🧀 Producto top level: el verdadero lujo del evento
Aquí no hay cocina sin producto de calidad.
Participan marcas y productores de referencia:
- Marisco y pescado de primer nivel
- Carnes seleccionadas
- Jamón ibérico de alta gama
- Quesos artesanos
- Aceites premium
- Chocolates de alta cocina
- Y una selección de vinos y bebidas de primer nivel nacional e internacional
El resultado es una experiencia gastronómica completa donde cada bocado cuenta.
🎟️ Últimas entradas disponibles
El evento está a solo unos días y todavía quedan entradas disponibles.
- 📅 8 de junio
- 💶 150 € por persona
Incluye acceso a toda la experiencia:
- Degustaciones de chefs
- Showcookings
- Productos de marcas participantes
- Música en directo
- Homenaje a Arzak
📍 Entradas:
Plataforma Ataquilla
🚀 Conclusión: Galicia en modo epicentro gastronómico mundial
Estrelas no Camiño 2026 no es solo un evento.
Es una declaración de intenciones.
Galicia se convierte en punto de encuentro de algunos de los mejores chefs del mundo, en un formato solidario, cercano y absolutamente único.
Y lo hace con una idea muy clara:
la gastronomía no solo alimenta… también une, emociona y transforma.
