Aquí se come el mejor marisco de Galicia
Cuando planeamos un nuevo viaje, además de buscar información sobre los lugares de interés, precios de alojamientos o precios de medios de transporte, somos muchos los que nos preocupamos por encontrar lugares en los que degustar auténtica gastronomía local.
Una de las preguntas que más me repiten cuando regreso de un viaje es “¿qué tal se come allí?”. Y no es de extrañar, ya que se trata de una actividad más, que realizamos varias veces todos los días. Además, una mala comida puede convertir en toda una pesadilla una jornada completa de nuestro viaje.
Debido a esto, a la hora de planear una nueva aventura, es conveniente incluir entre la información necesaria la relativa a la gastronomía local. Todo vale para encontrar restaurantes y locales en los que disfrutar de productos de calidad, sin dejarnos una gran cantidad de dinero en ello. Preguntarle a otros viajeros o a personas nativas por lugares en los que comer, o utilizar Apps suelen ser las mejores opciones para localizar estos lugares.
La gastronomía gallega es por todos conocida por la gran variedad y calidad de los productos que la componen. Pero si hay producto que sobresale por encima de los demás ese es el marisco. Visitar esta hermosa comunidad autónoma y no degustar una mariscada, es como visitar París e irse sin contemplar la Torre Eiffel.
Para que esto no os suceda, hoy os muestro algunos de los restaurantes y locales en los que disfrutar de una auténtica mariscada con todo el sabor de las rías gallegas. Espero que los disfrutéis.
1. D’ Berto
Este restaurante se encuentra situado en la localidad de O Grove. Está especializado en Mariscos y Pescados, los cuales son seleccionados diariamente por los hermanos Marisa y Alberto Dominguez. Su plato estrella es el bogavante frito aunque también preparan una exquisita palometa roja. Su carta incluye una amplia gama de entrantes así como una bodega con más de 300 referencias.
Localización: O Grove
Web: D’Berto
2. Casa Antonio
Con más de treinta años de experiencia, este restaurante mezcla a la perfección la tradición, la calidad y el buen precio. Los mariscos y los pescados son sus platos estrella, aunque en su carta, también podemos encontrar diversos tipos de carne. Algunos de sus platos estrella son: el salpicón de rape o las croquetas caseras de marisco.
Comer en Casa Antonio, sin irse a los mariscos más caros, como los percebes, puede salirnos por un precio de unos 35 o 40 euros por persona, bebida a parte.
Localización: Malpica
Web: Casa Antonio
3. A Centoleira
Este restaurante es especialista en mariscos de la costa gallega. En su carta podemos encontrar suculentos menús de combinados frescos, cestas de mariscos, entrantes y otros platos deliciosos. Sus platos estrella son la centolla, la nécora, la cigala, el camarón y el percebe. También poseen una amplia carta de vinos y licores. Dispone además de varios salones para realizar cualquier tipo de celebración y un amplio espacio en la misma costa con vistas a la ría.
Localización: Beluso
Web: A Centoleira
4. El Badulaque
Este restaurante, se encuentra situado en el puerto de Cedeira. Su carta nos ofrece la posibilidad de probar los deliciosos manjares que esconden las aguas de esta localidad como el bogavante, la centolla, las cigalas, los camarones o las almejas. También nos ofrece la posibilidad de degustar, durante todo el año, los percebes. Su salpicón de langosta o de bogavante son uno de sus platos estrellas.
Localización: Cedeira
Web: El Badulaque
5. Terra Nosa
La Marisquería Terra Nosa, se encuentra situada en Santiago de Compostela desde el año 1976. Es un restaurante elegante y con estilo. Cuentan con una amplia carta en la que podemos encontrar platos tan sabrosos como los calamares, el pulpo o el filete de anchoa con cebolla. Se trata de una apuesta segura para degustar un buen marisco en la capital de Galicia.
Localización: Santiago de Compostela
Web: Terra Nosa
6. O Portón
El restaurante O Portón, está situado cerca del centro de Vigo. Cuenta con un local muy cogedor y con una carta en la que destacan los platos de mariscos. Sus arroces con mariscos y el gran tamaño de sus raciones os encantarán. También cuenta con platos de tapas de pulpo con pimentón, chipirones y mejillones marinados.
Localización: Vigo
Web: O Portón
7. O Furancho de Rianxo
Si lo vuestro son las mariscadas tamaño XXL, entonces el Furancho de Rianxo es vuestro lugar. Este local, es famoso por ofreces mariscadas con siete, ocho o nueve tipos de mariscos, dependiendo de la temporada y las vedas. Cigalas, nécoras, centolla, vieira, zamburiña, almeja, percebes, camarón, buey… La prioridad la tienen los productos locales, pero de lo que se trata es de poner a disposición de los clientes un amplio abanico.
Para servir estas espectaculares mariscadas utilizan bandejas que tienen más de un metro y medio de largo, las cuales preparan a modo de mosaico, como si de un cuadro se tratase.
Localización: Rianxo
Web: O Furancho de Rianxo
A continuación, os dejo un mapa con la localización de estos restaurantes así como muchos otros en los que degustar el mejor marisco de nuestras rías.